Вы знаете, все начинается с уважительного отношения к официанту. Этим измеряется, если не культура, то цивилизованность общества и воспитанность индивида. В России официант всегда был «эй, чееееком!», обслугой. И вот обслуга – бывшие охранники, повара, секретари, швейцары, водители, низовые чинушки и люди с «психологией» обслуги, но без профессиональных сервисных компетенций и любых иных умений (этой шелупони значительно больше самой обслуги), дорвались до власти и денег. Они не просто цепляются за шанс, в котором воплотилась самая немыслимо-космическая мечта идиота, но и бессознательно мстят. За официанта.

Уважайте труд официантов! Уважайте самих официантов! Тогда они останутся на своих местах – уважаемыми людьми. А «барьер уважения» отсечет их от шелупони.