Уроки здорового питания могут появиться в учебных заведениях России

МОСКВА, 4 июл - РИА Новости. Дополнительные образовательные программы для учащихся по культуре здорового питания могут появиться в учебных заведениях России, говорится в распоряжении правительства РФ, размещенном в банке нормативных и распорядительных актов.

Правительство поручило министерствам и ведомствам провести ряд мероприятий в рамках реализации основ государственной политики в области здорового питания населения до 2020 года.

Как следует из документа, запланирована "разработка общеобразовательных дополнительных программ по формированию культуры здорового питания обучающихся, воспитанников". Ответственные за проект - Минобрнауки, Минздрав и Роспотребнадзор.

Кроме того, на 2013 год намечена подготовка проекта федерального закона о здоровом, в том числе горячем, питании для воспитанников детсадов и школьников, людей, находящихся в санаториях и учреждениях соцзащиты, пациентов больниц, военнослужащих и тех, кто отбывает наказание в исправительных учреждениях. В этой работе примут участие семь министерств и ведомств.

Разработка проекта постановления правительства РФ по вопросу формирования у россиян представлений о рациональном и сбалансированном питании и принципов здорового питания будет вестись с 2013 по 2020 годы.

Как следует из документа, на 2013-2015 годы запланирована разработка высокотехнологичных методов исследования качества и безопасности продуктов и продовольственного сырья, полученных с использованием нанотехнологий и биоинженерии, а также выявления фальсификации таких продуктов.

Кроме того, будут проведены мероприятия по снижению распространенности заболеваний, связанных с питанием, говорится в документе. В связи с этим Минздрав, Роспотребнадзор и РАМН в 2013 году должны представить в правительство предложениями о необходимости обогащения пищевых продуктов массового потребления витаминами, йодом и другими минеральными веществами.

Особое внимание в распоряжении уделено и производству продуктов для здорового питания. Так, в 2013-2020 году будут создаваться условия для увеличения доли отечественного производства молочных и мясных продуктов, в том числе мяса птицы, со сниженным содержанием жира, а также фруктов и овощей.

www.ria.ru

В России проблема здорового питания воспитанников и учащихся образовательных учреждений - не только острая, но и больная. В ряде стран мира она решена в «рабочем порядке». Знакомясь с опытом ее решения, необходимо учитывать широкую вариативность учреждений, где детей обучают, воспитывают и… кормят (не всегда!): от обычных детских садов и школ с дневным пребыванием – до разного рода групп, куда ребенок приходит на несколько часов. Тип учреждения определяет и режим питания. В одних случаях детям может быть предложен полноценный обед, в других – сок и булочка, в третьих – только сок, а булочку придется приносить с собой…    

Предлагаем вашему вниманию подборку фотоподборку с сайта www.bigpicture.ru, по которая дает представление о меню школьных обедов в разных странах мира.

1.

Страна: Швеция
Состав: блюдо из картофеля, капусты и фасоли, а так же крекер и ягодный сок.

2.

Страна: Япония
Состав: лапша-удон, сыр фаршированный chikuwa (рыбная колбаса), замороженный мандарин, молоко

3.

Страна: Китай
Состав: рыба, яичница с томатным соусом, рис, шпинат, цветная капуста и суп.

4.

Страна: Индия
Состав: рис, соус карри, масала.

5.

Страна: Великобритания
Состав: картофель, горох, остальные ингредиенты к сожалению не известны.

6.

Страна: Танзания
Состав: угали (каша из кукурузной муки), курица, зелень, соус, салат с арбузом.

7.

Страна: Чехия (Прага)
Состав: суп, рис с куриным гуляшом, десерт, сок и горячий чай.

8.

Страна: Южная Корея
Состав: кимчи, свинина, соус из бобов (sammjang), капуста, суп.

9.

Страна: Малави
Состав: бобы, капуста и другие овощи.

10.

Страна: США
Состав: чизбургер, tater tots (плавленый сыр и картофель), молочный шоколад, шоколадные пудинги, и кетчуп.

11.

Страна: Тайвань
Состав: слева: свинина с ананасом, редис, морковь и зеленый перец, в центре: жареные овощи с чесноком, справа: рыба тушеная с шаром из капусты, морковь, грибы и суп из водорослей с яйцом.

12.

Страна: Филиппины
Состав: кавали (традиционное филиппинское блюдо из свинины), печеночный соус, рис.

13.

Страна: Швеция
Состав: салат из курицы, творога на kn?ckebr?d(?), морковь и соус.

14.

Страна: Словакия
Состав: копченая скумбрия, хлеб, красный перец, салат из помидоров, киви, яблоки, молоко и торт.

15.

Страна: Малайзия
Состав: лапша с креветками, рыбой и яйцами, пакет сока, и яблоко.

16.

Страна: Сингапур
Состав: жареные анчоусы, омлет, жаркое с капустой и помидорами, ростки сои и куриная отбивная.

17.

Страна: Гондурас
Состав: рисовая каша и… все.

18.

Страна: Гаити
Состав: коричневый рис и бобы.

19.

Страна: Франция
Состав: багет, салаты, кус-кус, смешанные овощи в соусе, мясо.

20.

Страна: Бразилия
Состав: рис, фасоль, хлеб, мясо с овощами, банан.

21.

Страна: Россия

Состав: вермишелевый суп, винегрет, омлет, компот.